Coupez les légumes en tranches fines, les placer dans un plat à gratin

Les arroser d'huile d'olive et de thym

Préchauffer le four

Dans un saladier, mélangez la farine, la chapelure, l'origan, et le beurre mou.

Répartir la pâte sur le crumble

Mettre 35 minutes au four

Caramélisez le moule
Disposez les rondelles d'ananas dans le fond et gardez le jus

Mélangez la farine, les oeufs et le sucre
Ajoutez le beurre mou et la levure puis l'extrait de vanille
Mélangez pour obtenir un pâte lisse
Versez dans le moule
Enfournez à four chaud

Vous pouvez arroser le gâteau du jus d'ananas après l'avoir démoulé.

Préchauffez le four à 170°
Précuire la pâte à blanc (recouverte de papier sulfurisé et de légumes secs type haricots ou lentilles) pendant 10 - 15 minutes
Retirez du four et laissez refroidir

Etalez le Nutella sur le fond de tarte refroid
Faites fondre le chocolat au bain marie
Mettez le beurre à fondre dans une autre casserole
Fouettez les oeufs avec le sucre, incorporez y doucement le chocolat fondu puis le beurre.
Versez la crème sur le Nutella
Enfournez et laissez cuire 10 min
Laissez refroidir à température ambiante avant de déguster.

Bon appétit!

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur

Mélanger la Maizena avec le sucre et ajouter les oeufs battus
Mélanger (bien homogene) et l'ajouter au lait bouillant en ayant enlevé la gousse au préalable
Faire cuire la préparation a feu doux sans cesser de remuer pendant environ 1 à 2 mn.
Foncer un plat rectangulaire préalablement beurré avec la pâte brisée
Verser-y la préparation
Enfourner.

Bon appétit!

• Lardons pruneaux

ingrédients:

100g de gruyère
200g de lardons fumés
80g de pruneaux d'agent

Faire l'étape 1
Ajoutez le gruyère et mélangez
Faire rissoler les lardons 5 minutes
Coupez les pruneaux
Incorporez les lardons et les pruneaux à la pâte, mélangez
Versez dans un moule à cake, puis enfournez.

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• Jambon olives

Ingrédients:

100g de gruyère
200g de jambon (ou lardons)
75g d'olives vertes

Faire l'étape 1
Ajoutez le gruyère
Coupez les olives et le jambon en morceaux
Les incorporer à la pâte, mélangez
Versez dans un moule à cake, puis enfournez.

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• Chèvre courgette

Ingrédients:

8cl d'huile pour l'étape 1
100g de gruyère
200g de chèvre en bûche
1belle courgette
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 bouquet de cerfeuil

Faire l'étape 1
Ajoutez le gruyère, mélangez
Dans un poêle, versez l'huile d'olive et y la courgette coupée en rondelles (lavée et semi-épluchée)
Faire rissoler à feu moyen, 15 minutes
Disposez les rondelles sur du papier absorbant
Coupez le chèvre en morceaux
Ajoutez le chèvre, les courgettes et le cerfeuil ciselé à la pâte, mélangez
Versez dans un moule à cake, puis enfournez.

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• Alsacien

Ingrédients:

100g de gruyère
100g d'oignon
200g de lardons
1 noisette de beurre
1 cuillère à soupe de crème épaisse
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

Faire l'étape 1
Dans une poêle, faire revenir les oignons avec l'huile et le beurre
Quand ils blondissent, ajoutez les lardons et faire rissoler
Retirez du feu et ajoutez la crème
Ajoutez cela à la pâte, mélangez
Versez dans un moule à cake, puis enfournez.

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• Savoyard

Ingrédients:

100g de gruyère
100g de reblochon
150g de lardons fumés
100g d'oignon
1 noisette de beurre
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

Faire l'étape 1
Ajoutez le gruyère
Faire revenir les oignons dans une poêle avec le beurre et l'huile
Quand ils blondissent, ajoutez les lardons, faire un peu rissoler.
Salez, poivrez
Coupez le reblochon en morceaux et mélangez le aux lardons (hors du feu)
Ajoutez cela à la pâte et mélangez
Versez dans un moule à cake, puis enfournez.

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• Raclette bacon

Ingrédients:

100g de gruyère
100g de raclette (j'en met toujours plus)
150g de bacon (ou de lardons)

Faire l'étape 1
Ajoutez le gruyère
Coupez le bacon et la raclette en morceaux
Ajoutez cela à la pâte, mélangez
Versez dans un moule à cake, puis enfournez.

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• Tomates, mozzarella et basilic

Ingrédients:

100g de gruyère
200g de mozzarella
2 belles tomates
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
8 feuilles de basilic

Faire l'étape 1
Ajouter le gruyère
Passez les tomates 3 secondes à l'eau bouillante
Epluchez et épépinez-les
Coupez les en petits dés
Dans une poêle avec l'huile d'olive, mettre les dés de tomates, salez et poivrez
Asséchez les tomates et laissez les refroidir
Coupez la mozzarella en morceaux, mélangez la aux tomates et ajoutez le basilic ciselé
Ajoutez cela à la pâte, mélangez
Versez dans un moule à cake, puis enfournez.

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Cuire le chou en le faisant boullir
Dans un poêle, faire chauffer de l'huile, de l'oignon et de l'ail
Faire de même dans une autre casserole

Mettre le chou dans un saladier
Y ajouter les feuilles de coréandre, un oeuf, du sel et du poivre
Mélanger

Egoutter les champignons et mettre une moitié dans la poêle, l'autre dans la casserole
Dans la casserole, ajouter la crème
Laisser cuire un peu puis réservez. Ce sera la sauce

Vider le contenu de la poêle dans le saladier, mélanger
Ajouter les 2 oeufs restants, de la cannelle, salez, poivrez et ajouter le reste de l'ail moulu
Mélanger
Ajouter petit à petit de la farine, jusqu'a obtenir une pâte "pas trop liquide" (environs 1 tasse à café)

Faire cuire la pâte en petites galettes dans un bain d'huile.
Déguster avec la sauce.

Bon appétit!

100g de fromage type Mme Loïc ou Saint Mauret

100g de saumon fumé

100g de saumon frais (cuit)

Avec une fourchette, écrasez le saumon fumé et le cuit

Mélangez

Ajoutez petit à petit le fromage, en goutant de temps en temps

Ajoutez du sel et du poivre si besoin

Ajoutez du citron si les rillettes sont trop épaisses.