crumble comme un tian

Cuisson: 35 minutes 200° (th 6-7) 4 personnes

ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 4 tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive du thym (facultatif) de l'origan (facultatif)

80g farine 40g chapelure (ou biscottes écrasées) 60g beurre mou

Coupez les légumes en tranches fines, les placer dans un plat à gratin

Les arroser d'huile d'olive et de thym

Préchauffer le four

Dans un saladier, mélangez la farine, la chapelure, l'origan, et le beurre mou.

Répartir la pâte sur le crumble

Mettre 35 minutes au four